- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 2458
200 g miltų;
4 kiaušinių;
250 g sviesto ;
300 g cukraus ;
300 g juodojo šokoldo;
200 g graikinių riešutų;
300 g šokoladinių kukurūzų dribsnių;
1 pakelis vanilinio cukraus;
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
žiupsnelio cukraus
Sviestą ištirpinkite ant nedidelės ugnies, suberkite į jį gabelėliais susmulkintą šokoladą ir nuolat maišykite, kol visiškai ištirps. Dubenyje gerai išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Atvėsusį šokoladinį sviestą supilkite į kiaušinių masč ir išmaišykite. tada suberkite miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite. PAskiausiai suberkite riešutus ir šokoladinius dribsnius.
tešlą iškrėskite į sviestu ar margarinu išteptą kepimo formą ir kepkite 180 laipsnių karštumo orkaitėje 40-50 minučių.
Skanaus.
- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 4702
Puikus ir greitas pyragas jei namuose liko batono (tinka ir apdžiūvęs ir papelijęs) ir jei mėtosi obuoiukų.
6 porcijoms reikės:
500 g obuolių;
1 batono;
2 kiaušinių;
300 ml pieno;
50 g cukraus;
1 žiupsnelio malto cinamono;
1 valg. šaukšto maltų džiuvėselių;
2 arbt, šaikštelių cukraus pudros
nuo batono nupjaustome plutelę, minkštimą supjaustome kubeliais. Kiaušini us išplakame su cukrumi ir sumaišome su šiltu pienu. Kaiušinių ir pieno mase užpilame batono kubelius ir paliekame 25 min pastovėti. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
obuolius nulupame, pašaliname sėklas, minkštimą supjaustome nedideliais gabalėliais. Obuolių gabalėlius su,aišome su išmirkytais batono kubeliais ir maltu cinamonu. Kepimo formą sutepame sviestu ir apibarstome džiūvėsėliais.
obuolių masę iškrečiame į kepimo formą, išlyginame ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 25 min. Iškepusį pyragą išėmus iš orkaitės paliekame pastovėti penkiolika minučių. Apibarstome cukraus pudra ir skanaujame.
- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 2251
500 g mascarpone sūrio,
3 kiaušini ai;
4 šakštai cukraus
50 g romo arba amareto
400 g biskvitinių sausainių (damų piršteliai)
300 g stirpios kavos
kakava
kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Baltymus išplakame atskirai. trynius gerai išplakame su cukrumi, sudedame mascarpone, supilame amaratą ar romą ir labai gerai išplakame iki vientisos masės. sudedame baltymus ir lengvai išmaišome. Imame po sausainį, trumpam vieną pusę merkiame į kavą ir dedame į indą kol išklojame visą indo dugną, tuomet aptepame sluoksniu kremo ir vėl dedame sausainius, ant viršaus vėl kremą. Sluoksniuojame viska kol išbaigiame. Viršutinis sluoksnis turi būti kremo. Gražiai išlyginame, apibarstome kakavos milteliais (galima, kad skaniau būtų pabrstyti is tarkuotu šokoladu). Dedame 12 val. į šaldytuvą.
Skanaus.
- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 2078
400 g cukraus pudros;
500 g migdolų;
100 g juodojo šokolado;
1 šaukštelio cinamono;
1 šaukšto vyšnių likerio;
4 kiaušinių baltymų
migdolus truputį paskrudinkite keptuvėje be riebalų, nulupkite odelę ir smulkiai sukap okite.
smulkiai sukapokite šokoladą.
Baltymus gerai išplakite su cukraus pudra. Beplakdami baltymus įpilkite vyšnių likerio. Suberkite šokolado gabaliukus, smulkintus migdolus ir cinamoną.
tešlą gerai išminkykite, plonai iškočiokite ir sausainių formelėmis išspauskite norimos forms sausainkus.
Sausainukus kepkite nekarštoje orkaitėje, iškeptus apibarstykite cukraus pudra.
Skanaus.
- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 2135
kiaušiniai,
100gr.aliejaus,
4 stiklinės miltų,
pusė stiklinės cukraus,
1 a.š vanilinio cukraus,
sodos 1 a.š,
3 v.š grietinės ir stiklainiukas tamsios uogienės pvz: juodųjų serbentų.
Kiaušinius su aliejum cukrum išplakti, sodą nugesinti su grietinę ir įmest i plakinį, sudėti miltus uogienę, gerai išmaišyti. Skardą ištiesti kepimo popieriumi, truputi patepti riebalais, suver sti pyrago masę. Įkaitinti orkaitę iki 160-180 laipsnių. Kepti apie 45min.
(Renatos Lakomkinaitės receptas)
- Informacija
- Parašė Fallen Angel
- Skaitytojų: 1994
5 kiaušiniai,
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė cukraus,
1 a.š. kepimo miltelių,
sriubinė lėkštutė pjaustytų ir nuluptų obuolių.
Visa gudrybė labai gerai išplakti kiaušiniai su cukrumi, turi eiti tokia bangelė, išplakus su mikser iu kiaušinį su cukrumi su šaukstu įmaišome miltus ir kepimo miltelius bei obuolius. kepame 30-40 min 180 C laipsniu karštyje.
(Renatos Žičiuvienės receptas)