Heką (visą žuvį, ne fil wže) ištrinti su prieskoniai ir truputį palaikyti kol žuvis marinuojasi, pakepi svogunus ir česnakus, dar pridėtii žalumynu (krapų , petražolių) ir šitą mišinį sukimšti į žuvį. Tada dėti į orkaitę ir kepti, kol iškepsi, galima valgyti su bulvemis
(Audros Stakausnienės receptas)